【包丁＆キッチン】正広　MV本焼　骨スキ　角

15,400

正広オリジナル特殊ステンレス鋼材に三段階焼入れにて、
焼入れ硬度や細粒組織を改善。
一本一本、熟練職人による手研ぎで仕上げ、驚くほどの切れ味を実現しました。
抗菌剤入りの樹脂製ハンドルは、雑菌対策に優れ、耐腐食性もいい。
洋食・和食の料理に対応できる包丁です。