バニラの歴史／Abreu‐RunkelRosa

独特の甘い芳香で、世界中の人々の心をとらえて離さないバニラ。古代メソアメリカで栽培が始まり、香料としてはもちろん、媚薬としても使われてきた。バニラの植物学的特徴や、秘められた数々の物語に迫る。レシピ付き。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ハーブ
■出版社：原書房
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2022/11/01
■カナ：バニラノレキシ ローザアブレイユランクル