日本酒で“ＫＡＮＰＡＩ”／久慈浩介

伝統×進化、家業×企業。創業１２０年を迎える岩手県の老舗酒蔵「南部美人」。伝統の酒造りに革新をもたらした５代目経営者が、半生を振り返りながら挑戦の軌跡やブランディング戦略を綴る。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：幻冬舎メディアコンサルティング
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2022/09/01
■カナ：ニホンシュデカンパイ クジコウスケ