食物倫理（フード・エシックス）入門／SandlerRonald L．

フードシステム、貧困問題、動物、福祉、生物工学など、多様な食物問題を根本から考える「フード・エシックス（食物倫理）」の入門書。食物問題の倫理的要素を明確にし、食物選択に備わる重要な倫理的次元を解明する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 農業
■出版社：ナカニシヤ出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2019/03/01
■カナ：フードエシックスニュウモン ロナルドＬサンドラー