世界史を変えた新素材／佐藤健太郎（１９７０〜）

コラーゲンがモンゴル帝国を強くした？　「材料科学」の視点から描くグローバル・ヒストリー。数ある材料の中から１２種を選び、歴史との関わりを紹介する。『Ｗｅｂでも考える人』連載を加筆修正し単行本化。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 技術・テクノロジー
■出版社：新潮社
■出版社シリーズ：新潮選書
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/10/01
■カナ：セカイシオカエタシンソザイ サトウケンタロウ