見えてくる日本ワインの未来／浜野吉秀

日本に生育する山ブドウでワインづくりに取り組み、高品質のワイン醸造に成功しているワイナリーを紹介し、これからの日本ワインの在り方を提言する。著者とワインとの出会いや、さまざまなエピソードも紹介する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：旭屋出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/09/01
■カナ：ミエテクルニホンワインノミライ ハマノヨシヒデ