奇跡のワイン／弓田亨

フランスと同じ旨いワインを日本で飲みたい−。試行錯誤を繰り返し、「酸素無透過袋」に入れて輸送し、保管・熟成を図るという考えにたどり着いた著者が、これまでの苦闘の足跡と、「奇跡のワイン」のおいしさを詳しく述べる。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/03/01
■カナ：キセキノワイン ユミタトオル