会津の郷土料理/平出美穂子
730
販売サイトへ移動
こづゆ、おひら、ざくざく汁、煮つぼ、つむじけえり、茄子そうめん…。四季折々の食材を上手に取り入れ、家々で、あるいは、冠婚葬祭などを通した「結い」の共同生活の中で守り続けられてきた会津の郷土料理のレシピ集。〈平綴じ〉
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 和食
■出版社:歴史春秋出版
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2017/11/01
■カナ:アイズノキョウドリョウリ ヒライデミホコ
販売サイトへ移動