日系料理／HaraLuiz

南米料理と和食のマリアージュ“ニッケイ料理”。前菜からメイン、デザートまで、ブラジル、ペルー、日本の家庭料理を原点としつつ、一流シェフたちが手がける「新しい和食」のトレンドを盛り込んだ至福のレシピを多数紹介。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：エクスナレッジ
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/06/01
■カナ：ニッケイリョウリ ルイスハラ