発酵菌ですぐできるおいしい自由研究／小倉ヒラク

発酵菌を使って、ヨーグルトや納豆、みそ、あま酒、パン作りに挑戦しよう！　乳酸菌やこうじ菌、納豆菌など、身近な発酵食品のふしぎを楽しく解説する、自由研究に役立つ本。見返しに目次・索引付き。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：あかね書房
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/12/01
■カナ：ハッコウキンデスグデキルオイシイジユウケンキュウ オグラヒラク