『地産地消』の生き方／島崎治道

「食の地域化」、すなわち「地産地消」を構築して、豊かな地域社会を形成し、活力ある国づくりをしよう。食料自給率や、食育のあるべき姿を考え、地産地消の生き方と、地産地消を実践するための方策を提案する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 農業
■出版社：ベストセラーズ
■出版社シリーズ：ベスト新書
■本のサイズ：新書
■発売日：2016/11/01
■カナ：チサンチショウノイキカタ シマザキハルミチ