究極にうまいクラフトビールをつくる／永井隆（1958〜）

大量生産に背を向けたキリンビールの「異端児」たちは、思い描いた理想のビールだけを出すクラフトビール専門店「スプリングバレーブルワリー」をつくった…。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くビジネス・ノンフィクション。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：新潮社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/10/01
■カナ：キュウキョクニウマイクラフトビールオツクル ナガイタカシ