そのオリーブオイルは偽物です／多田俊哉

日本の市場に出回っているオリーブオイルの８割が偽物！　偽装の手口や消費者をだますトリックを明らかにし、本物の選び方を紹介する。「ＯＬＩＶＥ　ＪＡＰＡＮ　２０１５」受賞オリーブオイル一覧も掲載。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 化学全般
■出版社：小学館
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/06/01
■カナ：ソノオリーブオイルワニセモノデス タダトシヤ