日本酒の基礎知識／木村克己（１９５３〜）

日本酒の定義、分類、作法、酒器といった基礎知識をはじめ、製造工程や、テイスティング、歴史などをていねいに解説。全国の酒販店が厳選した今飲むべき銘柄、注目の日本酒蔵等も掲載する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：新星出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/12/01
■カナ：ニホンシュノキソチシキ キムラカツミ