基本のきちんと和食／市瀬悦子

料理の流れが身につくよう、手順を詳細に解説。レシピの意味と目的がわかるから、はじめてさんでも失敗なく作れます。覚えておきたい定番和食から、主菜、副菜、チャレンジ和食まで、人気・定番和食が満載。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：実用Ｎｏ．１
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/11/01
■カナ：キホンノキチントワショク イチセエツコ