料理上手のおいしいメモ帳／中野佐和子（１９５８〜）

ちょっと知るだけで、味の違いがすぐに出る！　煮物、炒め物、揚げ物、だし、下ごしらえ…。料理の仕事を２０年以上、「調べて、試して、考えて」続けてきた料理研究家が、料理の腕が上がるちょっとしたコツの数々を紹介する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：青春出版社
■出版社シリーズ：青春文庫
■本のサイズ：文庫
■発売日：2015/03/01
■カナ：リョウリジョウズノオイシイメモチョウ ナカノサワコ