全国駅そば名店100選/鈴木弘毅

北海道から九州まで、のべ2000軒、1万杯以上食してきた著者が、本当に美味い駅そば100杯を厳選紹介。店舗データとともにメニュー発祥のルーツやウンチクを語る。データ:2014年12月現在。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社:洋泉社
■出版社シリーズ:新書y
■本のサイズ:新書
■発売日:2015/02/01
■カナ:ゼンコクエキソバメイテンヒャクセン スズキヒロキ