和菓子／薮光生

色とりどりの美しい上生菓子から、花見団子や饅頭まで、和菓子約百種類をオールカラーで紹介。日本ならではの感性と職人の卓越した技が一体となった和菓子を、その歴史や意味合いとともにわかりやすくひもとく。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 製造業
■出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
■出版社シリーズ：角川ソフィア文庫
■本のサイズ：文庫
■発売日：2015/01/01
■カナ：ワガシ ヤブミツオ