ワインテイスティングの基礎知識／久保将

外観をながめる、香りを調べる、味わいをみる…。ワインテイスティングの基礎について解説するほか、品種別のテイスティングコメント、品種の原点地図と醸造法を掲載する。取り外せる冊子付き。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：新星出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/11/01
■カナ：ワインテイスティングノキソチシキ クボマサシ