基本の和食／食のスタジオ

人気の定番から本格的日本料理まで、和食１４０品のレシピを紹介。流れに合わせた写真やポイントで、つくり方をわかりやすく解説します。基本の用語やテクニックも網羅しているので、和食を簡単にマスターすることができます。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：学研パブリッシング
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/04/01
■カナ：キホンノワショク ショクノスタジオ