日本酒の図鑑／日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

原料米や酵母、香りや味わい、タイプ分けなど、全国の日本酒４０２本を詳しいデータとともに紹介。流行の流れから製造工程まで、日本酒が楽しくなる基礎知識も満載です。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：マイナビ
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/03/01
■カナ：ニホンシュノズカン ニホンシュサービスケンキュウカイサカショウケンキュウカイレンゴウカイ