東北・北海道の美酒／葉石かおり

酒ジャーナリストの葉石かおりが、東北・北海道の日本酒４４７本をテイスティングし、それぞれの味わい、温度帯、酒に合う料理、使用した米の種類や酵母、日本酒の味を決める様々な数値などを紹介する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：〓出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/03/01
■カナ：トウホクホッカイドウノビシュ ハイシカオリ