中村靖彦自選著作集 第２巻／中村靖彦

ＮＨＫの解説委員を経て、日本食育学会会長を務める著者が、５０年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集大成。現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。第２巻は、コメを取り上げる。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 農業
■出版社：農林統計協会
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/02/01
■カナ：ナカムラヤスヒコジセンチョサクシュウ ナカムラヤスヒコ