日本ウイスキー世界一への道／嶋谷幸雄

世界を驚かせた日本のウイスキーはどうやって造られたのか。サントリーの蒸溜所工場長等を歴任した醸造の大家と、世界のトップに立つカリスマブレンダーが、ウイスキーの製造法から楽しみ方まで、至高の味わいの秘密を明かす。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：集英社
■出版社シリーズ：集英社新書
■本のサイズ：新書
■発売日：2013/12/01
■カナ：ニホンウイスキーセカイイチエノミチ シマタニユキオ