ハーブ＆スパイス事典／伊藤進吾

メディカル作用や美容効果があるハーブ＆スパイスを生活に取り入れましょう。世界で使われる２５６種を写真とともに紹介し、それぞれの風味、利用法、注意点、名前の由来や利用の歴史などを解説します。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ハーブ
■出版社：誠文堂新光社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/12/01
■カナ：ハーブアンドスパイスジテン イトウシンゴ