お菓子でたどるフランス史／池上俊一

文化立国フランスを彩る数々の宝刀の中でも、ひときわ輝きを放ち、世界の人々を甘く魅了してきた「お菓子」。フランスの歴史を、それぞれの時代のフランス人の魂が映し出されている「お菓子」でたどる。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 民族・風習
■出版社：岩波書店
■出版社シリーズ：岩波ジュニア新書
■本のサイズ：新書
■発売日：2013/11/01
■カナ：オカシデタドルフランスシ イケガミシュンイチ