おいしいものは体にいい／丹羽真清

野菜の科学分析結果から人のいのちという視点で機能性評価を行い、２万数千サンプルにも及ぶ分析数と評価データを持つ機関の代表取締役である著者が、科学的なエビデンスに基づいた野菜のチカラを紹介する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 園芸
■出版社：エフビー
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/11/01
■カナ：オイシイモノワカラダニイイ ニワマスミ