パルマ！／北村光世

特産品はトマトとトウモロコシ、世界にひとつのパルミジャーノ…。パルマの街案内、オリーブオイルを使ったおいしくて体にいいおもてなし料理のレシピなどを紹介します。『クロワッサン　プレミアム』掲載に加筆し書籍化。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 民族・風習
■出版社：マガジンハウス
■出版社シリーズ：クロワッサンプレミアムの本
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/06/01
■カナ：パルマ キタムラミツヨ