200万円から始める飲食店開業／日経BP社

前職、開業動機、資金の貯め方…。人気店オーナー１２人の開業ストーリーを、店舗平面図やメニューなどを交えて紹介。成功するお店作りのための全１４ステップも解説する。適性チェックシートほかチェックページあり。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：ビジネス 販売
■出版社：日経ＢＰ社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/06/01
■カナ：ニヒャクマンエンカラハジメルインショクテンカイギョウ ニッケイビーピーシャ