すごい畑のすごい土／杉山修一

農薬使用を前提に品種改良された日本のリンゴを農薬も肥料も使わずにつくる方法を見つけた木村秋則。彼の畑を研究する学者が、「奇跡のリンゴ」を生み出した自然栽培の驚異のメカニズムを分かりやすく解説する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 農業
■出版社：幻冬舎
■出版社シリーズ：幻冬舎新書
■本のサイズ：新書
■発売日：2013/05/01
■カナ：スゴイハタケノスゴイツチ スギヤマシュウイチ