外食2．0／君島佐和子

情報化の時代、人は「おいしさ」だけを味わいに飲食店に行くわけではない。激しく変化する「食」を深く楽しむために必要な知恵とは何か？　『料理通信』名物編集長が、食欲の最前線に立って新しい「味わう技術」を伝える。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：ビジネス 販売
■出版社：朝日出版社
■出版社シリーズ：ｉｄｅａ　ｉｎｋ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/11/01
■カナ：ガイショクニテンゼロ キミジマサワコ