引頭佐知さんのだしとり教室／引頭佐知

どんな和食もおいしくつくれるだしのとり方を　写真でわかりやすく説明。毎日のみそ汁から野菜の煮もの、おもてなしや特別の日につくりたい炊き込みごはんや鍋ものまで、だしを使ったさまざまな料理も紹介します。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：アノニマ・スタジオ
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/03/01
■カナ：インドウサチサンノダシトリキョウシツ インドウサチ