珈琲の大事典／成美堂出版

おいしいコーヒーの淹れ方、豆の常識＆新常識、アレンジコーヒー集、オリジナルブレンド作り、コーヒーに合うスイーツレシピ、コーヒーの文化史＆道具史などを網羅した大事典。コーヒー用語辞典も収録。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 飲み物
■出版社：成美堂出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/09/01
■カナ：コーヒーノダイジテン セイビドウシュッパン