ガッテン流！和食のすごい鉄則／日本放送協会

定番レシピを絶品に仕上げる新奥義から、ご飯＆みそ汁の極意、素材本来の味を引き出す精進料理まで、ＮＨＫ「ためしてガッテン」流のおいしくてヘルシーな和食レシピを紹介。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：アスコム
■出版社シリーズ：ＮＨＫためしてガッテン
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/06/01
■カナ：ガッテンリュウワショクノスゴイテッソク ニッポンホウソウキョウカイ