冷凍保存の教科書ビギナーズ／吉田瑞子

おいしさをキープする冷凍のコツ、作り置きおかずを別のメニューに転用するテクニックなどをわかりやすく紹介。レパートリーがぐんと広がる、冷凍保存を利用した基本＋アレンジレシピが満載です。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：新星出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/04/01
■カナ：レイトウホゾンノキョウカショビギナーズ ヨシダミズコ