野菜のメキキ果物のメキキ／内田悟

身近な野菜４６種を春夏秋冬に分けて、メキキポイントや保存のしかた、切り方、扱い方などのノウハウと、野菜が主役のかんたんレシピ２０品を紹介。１５種の果物のメキキポイントも教えます。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 園芸
■出版社：ＮＨＫ出版
■出版社シリーズ：生活実用シリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/05/01
■カナ：ヤサイノメキキクダモノノメキキ ウチダサトル