ほんとの野菜は緑が薄い／河名秀郎

有機マークが付いていれば農薬の心配はないのか。「無添加」表示があれば安全なのか。数ある情報の中からほんものを見分けるには。農薬も肥料も使わない「自然栽培野菜」の普及に携わる著者が、食にまつわる衝撃の事実を語る。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 農業
■出版社：日本経済新聞出版社
■出版社シリーズ：日経プレミアシリーズ
■本のサイズ：新書
■発売日：2010/07/01
■カナ：ホントノヤサイワミドリガウスイ カワナヒデオ