おいしい！冷凍保存レシピ／鈴木徹（１９５６〜）

科学的に正しいコツを知れば冷凍はもっと便利でおいしい！　知って得する冷凍の新常識や、食材ごとに適した冷凍方法を冷凍博士がナビゲート。それらの冷凍ワザを使った食材を利用するレシピも紹介します。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：高橋書店
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/02/01
■カナ：オイシイレイトウホゾンレシピ スズキトオル