水が握る日本の食と農の未来／谷山重孝

激化する世界の水資源争奪の中、日本の食料・農業をいかに守るか。「食」の大切さ、「食」を支える「農」、その「農」の生産財としての「水」の重要性を解説する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 農業
■出版社：家の光協会
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/02/01
■カナ：ミズガニギルニホンノショクトノウノミライ タニヤマシゲタカ