グルメの嘘／友里征耶

頭の中は金儲けばかりの「性格の悪い料理人」、メディアと店の癒着、問題だらけの「ミシュラン」…。グルメ業界に蔓延する弊害を暴露。業界を敵に回してでも伝えたい、グルメの「不都合な真実」。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：ビジネス 販売
■出版社：新潮社
■出版社シリーズ：新潮新書
■本のサイズ：新書
■発売日：2009/11/01
■カナ：グルメノウソ トモサトユウヤ