しっかりマスター基本の和食／石沢清美

人気の定番メニューから、季節を味わうおもてなし料理まで、すぐに作ってみたい和食レシピを、豊富な手順写真でていねいに説明する。材料の切り方、下ごしらえの仕方、盛りつけのポイントなども掲載。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：ナツメ社
■出版社シリーズ：はじめてさんのお料理レッスン
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/11/01
■カナ：シッカリマスターキホンノワショク イシザワキヨミ