知識ゼロからのコーヒー入門／河野雅信

自宅でも専門店のようなおいしいコーヒーを楽しむためのポイントをわかりやすく解説。生豆の質、焙煎加工技術、抽出方法のほか、豆の挽き方といったすぐに使える知識や技術、おすすめアレンジ、スイーツレシピなども紹介する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 飲み物
■出版社：幻冬舎
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/08/01
■カナ：チシキゼロカラノコーヒーニュウモン コウノマサノブ