東京五つ星の魚料理／岸朝子

懐石料理やすし、天ぷら、鍋、炭火焼きまで、都内の魚料理の老舗・名店を岸朝子が厳選して紹介。料理の写真と解説、おしながき、店のデータなどを収録。都心部詳細カラー地図付き。データ：２００８年２〜１１月現在。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：東京書籍
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/12/01
■カナ：トウキョウイツツボシノサカナリョウリ キシアサコ