絵でみる食糧ビジネスのしくみ／榎本裕洋

世界の食糧市場、食糧ビジネスについて多角的、歴史的、具体的にイラストを用いて解説。基本知識から、代表的な食糧マーケット、各国の食糧戦略、取引の実際、日本の食糧環境、バイオマス、今後のあり方までがわかる。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 農業
■出版社：日本能率協会マネジメントセンター
■出版社シリーズ：絵でみるシリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/08/01
■カナ：エデミルショクリョウビジネスノシクミ エノモトヤスヒロ