料理の基礎／扶桑社

肉料理、魚料理などから押さえておきたい４０レシピをピックアップし、おいしく上手につくれるポイントを、わかりやすい写真と文章でていねいに解説。料理ビギナーからベテランまで役に立つ一冊。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：扶桑社
■出版社シリーズ：ＥＳＳＥイチバン！役立つシリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/07/01
■カナ：リョウリノキソ