日本FOOD紀／古田ゆかり

江戸時代にあったコンビニとは？　食品偽装問題は１９６０年代にも起こっていた？　旧石器時代から２００７年まで、それぞれの時代の「食」とそれをとりまく環境を解説。食の遷り変わりをダイジェストで示す、食の年表付き。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 民族・風習
■出版社：ダイヤモンド社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/04/01
■カナ：ニホンフードキ フルタユカリ