ラテアート＆デザインカプチーノ／旭屋出版

バリスタの技から生まれるラテアート＆デザインカプチーノ。ミルクピッチャーの繊細な動きだけで美しい模様をつくりだすセンスとテクニック、バリスタの個性が出るスティックを使った表現を紹介する。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 飲み物
■出版社：旭屋出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/02/01
■カナ：ラテアートアンドデザインカプチーノ アサヒヤシュッパン