牛丼一杯の儲けは9円/坂口孝則

牛丼一杯350円の儲けは、わずか9円。どのような仕入れの工夫をして、利幅を増やしているのか? プロが明かす仕入れのマル秘テクニック。仕入れがわかれば、モノの値段と利益の本質が見える!

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:ビジネス 販売
■出版社:幻冬舎
■出版社シリーズ:幻冬舎新書
■本のサイズ:新書
■発売日:2008/01/01
■カナ:ギュウドンイッパイノモウケワキュウエン サカグチタカノリ