新潟清酒達人検定公式テキストブック／新潟清酒達人検定協会

新潟清酒への興味、愛着を生みはぐくんでもらうことを目的とする「新潟清酒達人検定」の公式テキスト。新潟清酒を造り出す環境と、新潟県の清酒醸造業界に関する情報を収載する。新潟清酒にまつわるさまざまな薀蓄も紹介。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：新潟日報事業社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/12/01
■カナ：ニイガタセイシュタツジンケンテイコウシキテキストブック ニイガタセイシュタツジンケンテイキョウカイ