ワインを愉しむ基本大図鑑／辻調理師専門学校

赤１７種、白２３種の主要ブドウ品種と、品種を代表するワインカタログを収録。ラベルの読み方などを解説する基礎講座、グッズ紹介、歴史、健康学などを掲載する、ワインの基本図書の決定版。テイスティングノート付き。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：講談社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2007/11/01
■カナ：ワインオタノシムキホンダイズカン ツジチョウリシセンモンガッコウ